按压透气孔，茶汤流出与停止收放自如就是好壶？

有的壶友认为，通过按压透气孔来控制茶汤的流出与停止，能做到收放自如就是好壶。这个是很多壶友所追求的，实际使用当中却很少有人以按压透气孔来控制茶汤的收放，使用起来是相当的不自如，而有相当的壶是按压不到气孔的，比如石瓢根本无法按住气孔。

紫砂壶上的气孔，主要作用是保证壶出水的畅通性。因为一把好的壶，首先一定要有密闭性，就是人们常说的严。所以如果没有气孔水是无法倒出来的。因为茶壶的壶盖和壶口之间是做的非常精密的，几乎是严丝合缝的。

按压透气孔，茶汤流出与停止收放自如就是好壶？

德钟  查元康

在很久以前，大概是明朝时期吧，紫砂壶盖子上的小孔起着很重要的作用。当时制作紫砂壶的泥料的气孔率很大，比现在的要大许多，简单理解就是泥料颗粒较粗。大概在康熙年间，人们就可以练出更加细腻的紫砂泥料了。明朝时期的陶艺师用气孔率大的泥料做壶是有原因的，因为当时的壶有两种作用，一是用来泡茶，二是用来烧水。既然要用于烧水，那么壶盖上的小气孔就有了必须存在的完美理由，水沸腾的时候总是需要出气孔的。

宜兴的陶艺家们做茶壶也已经习惯在壶盖上做一个出气孔，这个习惯就逐渐被绝大多数的制壶师所接受并效仿，不管壶盖和壶口做的是否精密，都要加一个出气孔。

紫砂壶的透气孔，按压后茶汤的流出与停止，并不能说明就是一把好壶；反而也并不能说明不是一把好壶。很多大师的壶，都是收藏级别，比如顾景舟大师的石瓢，怎么按气孔？博物馆里面收藏的经典紫砂作品，如果您能拿到手用这个方法去试一下，真的是百分之百都气密性好吗？连大师本人都不能保证呢！但是这些并不妨碍这把壶，仍然是一把好壶。