2019-12-17
壶外天地
紫砂品茗杯作为茶具的重要成员,向来也都是手工艺人不断探索创新的重要产品。宜兴紫砂品茗杯造型简练大方,色调纯朴古雅,还具有良好的保味功能,泡茶不走味,贮茶不变色,盛夏不易馊,而且使用年代越久,色泽越加光润古雅,。只要去喝过茶的人都知道品茗杯的重要性,这不仅仅是一个饮茶的用具,也承载着一个爱茶人对茶的敬意。
紫砂品茗杯特点是有质感,紫砂颗粒大,透气性和吸附性极佳,好的紫砂很容易养出包浆杯,杯身会越泡越亮,适合经常把玩。
一粒珠 沈丹
讲究的人,用不同的器型品不同的茶,喝熟普应用口大而浅的杯型,因其散热快适合豪饮;而香气重的茶适合高深的杯型,宜闻香。厚度的选择涉及到风格是轻盈还是厚重、是巧还是浊;而在使用上又涉及到茶汤温度的保持及接触口唇时感觉的细微差异。
太大或太小的茶杯都不适合饮茶,到底多大的是最合适的,其实也没有标准,不同的茶,不同的场合,不同的人数,所用的茶杯大小都会不同,浓度越高,杯就需越小,这样即使是不同的茶,枕整泡下来,摄入的茶量是差不多的。
选择品茗杯时要注意杯口与杯底要平滑;要保证小、浅、薄、白;需谨记:品茗杯不可过大,花色不要花哨,手绘的好过贴花的。
如果你有一个品茗杯,茶商会拿出好茶招待你,对方会先入为主觉得你是专业的,如果你有一个品茗杯,在茶会上也会更加有存在感,瞬间提升你的格调,如果你有一个品茗杯,哪怕去茶博会都可能比别人拿到更多的试饮包。
井栏 沈丹
【品茗杯的使用方法】
墨汁和食指捏住品茶茗沿,中指托杯底,无名指和小指收好,持杯品茶。品字三个口,一盏茶一般分为三口缓慢品饮。
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