2019-09-03
紫砂工艺
柴烧,是陶瓷烧制的一种方式;相对于现代常用的气窑、电窑、煤窑等烧制方式来说,是非常传统甚至古老的。因为柴烧出的作品往往平和、自然,可以很好地烘托出宁静平和地雅致氛围,同时色彩通常也很低调耐看,不会抢去主体物的风头,所以已经在日式生活中流行了很长的时间。
柴烧是我们陶瓷最古老的窑烧方法,最早可追溯到千年之前。紫砂壶最开始的时候,也是利用龙窑柴烧烧制,但早期的紫砂壶是与其他的粗陶一起混烧,壶体表面受火不匀,经常粘有釉油,后来,工匠们在烧制壶的时候加入匣钵,使烧制过程中壶不再受到其他釉泪杂质的入侵,保持壶体受火均匀,表面干净。
柴烧工艺一共有四步,分别是装窑,温窑,烧窑,冷窑出窑。从装窑到冷却出窑,一整个柴烧生产周期大约需要4天左右,而且相对于气窑、电窑等现代化烧制方式,柴烧的稳定性也弱许多,存在很多不确定因素。但也正因为这些不稳定因素,让柴烧紫砂壶变成“不一样的烟火”。
柴烧反映着制陶者的心境和心思,土火焠炼下的紫砂壶浸透着人情味和灵性,又不失自然淳朴,往往让爱茶者心醉向往。外形渗透着自然质朴,无矫揉造作人工的美感,在如今返璞归真的茶艺文化的推行下,自然成为了人们关注的焦点。
王金川 石瓢
柴烧紫砂壶的美,不仅存在于外观,其对茶汤的软化、对茶汤品质的激发等方面,更是值得肯定。柴烧茶壶所泡之茶不同于电窑和器窑,有一种别样的甘甜,紫砂里面含有的大量氧化铁,经过缓慢的柴烧以后可以更好地改变水质。科学已证明,经过柴烧氧化还原法烧制的紫砂茶具具有改变水质的功效,使紫砂器皿起到软水、柔水的作用,也唯有柴烧烧制的紫砂才能达到这一最佳效果,从而切实提升了茶叶的口感和茶汤醇厚的质感。
柴烧,不仅是燃烧薪柴,更是人与窑的对话,火与土的共舞,运用原始自然地方式结合而成美丽的作品。柴烧作品,创作者的执着精神甚于技巧的琢磨,因为技巧早已被溶解在人与土,窑与柴,火与自然等共鸣的大地交响曲中,浴火重生为生气蛊然的茶器了。
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