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房杰说紫砂——敲击紫砂壶能否判断壶的好坏

2016-08-29   紫砂知识

今天一个朋友看到一把壶,用手拿起壶盖去敲打壶身,想通过听声音清脆与否,来判断紫砂壶的好坏。

我想很多朋友也有过这种做法.

正确的敲壶法是:把壶放在手掌心,不能握住壶,拿木质品或者竹制品最好是圆柱型,轻敲壶把侧面。

其实这种敲壶听声是用来判断壶的烧结度,而不是用来判断紫砂壶好坏的。如果烧结度低,紫砂壶在泡茶过程中会慢慢的吐黑,如果烧结度高,很难养到包浆的效果。

紫砂壶的泥料不同,烧的温度不同,声音是不一样的,泡茶之前和泡茶之后敲击的声音又不同,陶土也能敲出紫砂的声。

一把壶好不好不是靠声音判断而是要看泥料,看制做工艺的。

烧结度紫砂壶烧结,是指紫砂壶在一定高温状态下,低熔点物质融化,填充未融化物质之间的空隙,但并未达到碳化(焦黑)、钙解(出现针眼、气泡)程度的物理状态。紫砂壶是否烧结,不仅会决定坯体强度和气孔率这些对实用性会产生影响的因素,从材质学的角度说,还决定是否能够展现紫砂的真实品性,如颗粒触感、砂络理脉和呈色效果。关注烧结后的效果,才是玩壶者达到最高境界的标志。


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