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刚入门的壶友经常问的紫砂问题

2018-10-09   紫砂知识

问:新壶收到后,内有白色颗粒是什么?

答:这是紫砂壶烧制前,涂抹壶口盖处的石英砂。作用是防止口盖粘连壶口,方便烧成后取出。不是所谓的化工原料,正常清洗掉就可以。


问:口盖松是不是壶不好?

很多壶友要求“左右使力纹丝不动,转动很滑爽”,也就是俗称的严密、通转,认为口盖稍松就是不合格,这个观点是不对的。泡茶的时候,如果茶叶碎末比较多,很容易卡在口沿上,盖子盖下去,不顺手。


轻微的晃荡并不是质量问题,这与泥料收缩性、整口都有一定的关系,只要不是影响壶的气密性,都是可以接受的。手工相比机械流水的产品,成就的不完美也是其魅力所在。


问:为什么有的壶出水好,有的出水不好?

答:壶的出水流速,主要由流根位置高低形成的水压决定;壶的出水流量,主要由流身最窄处孔径大小影响。

壶的流根位置太高,壶的流内不平整干净,壶的流壁厚,外观粗而内径细,壶的出水网孔被部分堵住形成虚张,壶的钮上进气孔太细而形成负压等,均可造成壶的出水不畅。一把出水给力的壶,泡茶时会很舒爽,可能还会影响泡茶人的心情哦。



问:壶上的白点和黑点是瑕疵吗?

答:白点和黑点是原矿料中的云母和铁质。紫砂原料中云母和铁氧化物都是普遍存在的,成品壶中有少量白星,黑点是在紫砂壶很正常的现象,不要太多而影响到美观就可以。



问:壶盖口有一圈痕迹,是残次品吗?

答:这个是紫砂壶在整口后留下的痕迹,整口就是修整口盖切合,以便口盖通转且严密。物理打磨的话,这个痕迹就会比较明显,有砂感颗粒暴露。



问:想买壶,该如何选择?

答:买壶之前先要确定自己的目的,是收藏合适泡茶,还是送人,根据不同的需求再去选择合适茶壶。如果是自用,想好泡什么茶,根据喝的茶来选择要什么泥料的壶,具体也有讲究。



问:紫砂壶价格为何差别那么大?

答:紫砂壶的价格由工,形,韵,泥料,名等各个方面所决定。做工,用料,款式,内涵韵味,以及作者的名气决定了一把壶的价格。



问:什么样的是好壶?

答:好壶就是要做工精细,用料纯正,泡茶口感好,拿捏舒适,泡养后呈现紫玉金砂般的效果,自己越用越喜欢。真正的紫砂,是肯定有颗粒感的。



问:什么是养壶?为什么要养壶?

答:泡茶就是养壶。不必为养壶而养壶,注意做好清洁。为什么要养壶:一是养出紫玉金砂般的质感和温润光泽(包浆),给人是视觉享受,二是给人以变化的惊喜,带来精神上的成就感,三是养出的壶比新壶泡茶更香淳。



问:为什么一只壶最好只泡一种茶?

答:每种茶之间的味道都有着差别,紫砂本身有很多细小的气孔,会吸收茶香,这样一把壶泡不同的茶就会串味。影响喝茶的体验。



问:选壶时什么比较重要?用料、做工还是作者名气?

答:买壶要量力而行,大部分人还是以实用为主,最重要的就是泥料正宗,大小合适,做工不能太随便,没有什么大的缺憾。


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