2020-03-03
紫砂文化
晚清,有名仕到宜兴订壶,作为往还交际之用,其中最著名的当属“潘壶”。据《阳羡砂壶图考》记载,潘仕成字德畲,为清道光广东番禺人。先世以盐贾起家,累官至两广盐运使。由于潘氏家传素嗜饮茶,便在宜兴订制专属砂壶,一则自用,一则往还馈赠。潘氏订制的砂壶形制固定,且惯于将印款落于盖沿之上,壶底及他处反而不落款,所用印款均为阳文篆字“潘”印。由于潘氏声名远播,世人乃将此一形制称为“潘壶”。

潘壶 王金川
潘壶亦可称一手壶,品茗把玩恰到好处,其在以前乃是书斋雅供,文人雅士一手把玩此壶,另一手书写文章、吟诗作画,成一时风尚。
依照人们在品茗中的习惯,一般人们将300cc容量以上的称为“大壶”,200cc容量以下的称之为“小壶”,200cc至300cc容量之间的称之为“一手壶”。
清代以后,出现了专门制作紫砂“一手壶”的名工巧匠,亦出现了专门嗜好“一手壶”而来宜兴订置“一手壶”而成名的玩壶家。这就是清嘉庆道光年间的邵二泉和潘仕成。

潘壶 汪庆红
壶腹作扁柿形者,曰“矮潘”;器身稍高,近扁球形曰“中潘”﹔器身高,近梨形者,是为“高潘”。潘壶一般为闽南人家泡工夫茶用,但据当地乡人表示,潘仕成祖籍莆田一地,因以潘氏为荣,在女儿出嫁时必以一潘壶为嫁妆,希望在夫家相夫教子,能像潘仕成般的荣华富贵。所以多要求为宜兴潘壶,绝少用土产的汕头壶。通常这种随嫁的潘壶并不一定用作泡茶,也有置于梳妆台装发油之用,且女主人百年之后,多作为陪葬物,以示对娘家养育的感念之意。
所谓“方非一式,圆不一相”,无论何种潘壶,都要把握住整体的比例结构,把握住架子与气韵。尤其线条的处理,应以柔顺的一气呵成为主,而不应该出现比较刚直的线条,唯有这样的潘壶,才可称之为一把好潘壶!






















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