2019-03-28
紫砂知识
有的壶友看了一些网络直播,发现有“老师”说可以用敲击紫砂壶听声音的办法来判断紫砂壶好不好。于是不管去哪里看壶,总喜欢拿起壶用壶盖敲击壶体。这个方法靠谱吗?
不靠谱
首先,通过声音,除了能听出紫砂壶是否有破损、结晶度高不高,其他真听不出更多;况且是否有破损和结晶度只有专业行家才能听出个一二,一般壶友根本听不出什么名堂。用这个方法来判断紫砂壶泥料的好坏是不科学的。
再者用壶盖敲击壶体这样的动作,是极其招卖壶店家反感的。紫砂壶有厚有薄,壶盖敲击壶体时很容易造成裂痕或破口,尤其是朱泥小品类的壶,磕坏了怎么办?不要以为自己一定能控制好力度,要知道在欣赏高档紫砂壶时,通常都会由一方将壶置于案台,再由另一方拿起欣赏,以免出现意外无法明确责任。
就算没造成什么损坏,敲击听声音的动作也已经为你贴上外行的标签;卖家即使还有什么好壶也不敢拿给你看了。
劲牛 马永强
正确听音的方法和意义
辨烧结度
在行家眼中,紫砂壶的声音还是可以传递出一些有用的信息的,比如辨别烧结度。但是听声音的方法并不是用壶盖来敲击壶体,而是在提取壶盖的过程中,听取壶盖的子口外壁与壶口的母口内壁摩擦的声音。
最早这么做的是做壶师傅或练泥师傅。他们拿到一款陌生泥料时,会先做一个试片或一把壶,通过听音、观色、察感,来辨别烧制温度是高还是低,以寻求一个最适合这款泥料的烧制温度。因为不同的紫砂泥料有不同的烧结温度,温度越高烧结度越高,也越容易出现变形等问题。
通常情况下,用壶盖的轻微摩擦来听音,判断的是坯体的致密度。总的来说,声音尖锐高亢则火候偏老,声音沉闷沙哑则火候偏嫩,中正平和、脆而不尖的音色才是火候到位的壶。从红泥到紫泥再到段泥,音色会类似于敲盘碗到敲砖瓦的依次渐变。红泥壶脆生,紫泥壶沉稳,段泥壶略闷,即是烧结到位了。
这里说的“脆而不尖”“沉稳”等形容音色的词汇,只有经验极其丰富的行家里手才能分辨出区别。每一把壶敲击的声音都会有微微差别,不经过长年累月的积淀,普通的壶友很难确把握得那么精准。
紫砂壶的烧结度如果不够,称为欠火,色调就会浅淡不洁,像段泥就容易出现吐黑现象;烧结度过了称为过火,壶会显得很躁,透气性和吸水性变差,可能会有爆裂痕迹,属于次品了。现在一般紫砂壶都会烧制两遍,第一次烧制好都会不同程度的欠火,第一遍才能达到要求温度。
辨破损
除了壶盖处的摩擦,师傅还会将壶置于掌中,用竹拍子等工具来轻轻拍打壶把的侧面。如果壶体完好无损,就会发出正常的声音;如果壶身有裂缝或暗伤,就会发出暗哑的、如同破嗓子一般的声音。这都需要日积月累的经验积累,不是一般壶友能驾驭的。
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