壶艺人和使用者对紫砂泥优劣的评价标准不同

对于紫砂壶泥料的优劣，广大壶友们和制壶艺师的评价标准截然不同。

玩壶的人眼中的优质紫砂泥，要利于泡茶、要好看、好把玩。将紫砂壶就作为泡茶工具，那么烧结后气孔率在3-5%之间的紫砂泥就是好的紫砂泥。因为用这样的紫砂泥所做的茶壶能具有透气不透水的特性，即使在盛夏，茶水也能保持营养，越宿不馊。这也正是紫砂器最适合用来做茶具的原因所在。此外，气孔的吸附性，使紫砂壶在使用过程中能产生包浆的效果，似乎具有了对主人细心呵护相呼应的灵性。

如果你除了用紫砂壶泡茶，还有鉴赏、把玩的需要，那么除了保持适宜的气孔率外，还希望你的紫砂壶色、观、触感俱佳。色取决于泥料中铁的含量及烧制气氛；触感取决于泥料的目数及加工工艺，观感则取决于壶表面的颗粒感。

好的紫砂泥沉稳、内敛，温润如古玉，用来泡茶发茶性极佳，随着泡养日久光芒慢慢显现，包浆越来越莹润，越用越爱。

壶艺人和使用者对紫砂泥优劣的评价标准不同

连蕴   毛建韦

而对于壶艺师而言，他们更多的是从易于制作的角度进行评价，便于施展技艺、加工方便、烧制成品率高的紫砂泥，就是壶艺人认为好的紫砂泥。首先，要有优良的可塑性以便定型制作；其次，要有较高的结合性以便掺砂；第三，要有良好的抗爆震性，烧制时不至炸裂；第四，要有较宽的烧结温度范围，不会因烧结温度的不好控造成残次品。

紫砂泥料的成品率不一样，有的泥料易成型、易操作、易烧制，有的泥料则恰恰相反。不同的泥料有不同的特性，烧制成品率有高有低。不同的泥料有不同的烧制温度，有些泥料无法在高窑温下烧制。但即使是可以在高窑温下烧制的泥料，如果泥料不纯或加工不均匀甚至加温不均匀，也极容易发生气泡、变形、爆砂、开裂等现象；而中低温烧制却保险得多。同样是辛苦制作一批10把壶入窑烧制，有8把成功和只有2把成功，成本付出差别巨大。