2019-05-06
茶叶茶艺
立夏是24节气中的第7个节气,表示盛夏时节的正式开始。立夏的到来,意味着天气会一天比一天炎热。我国很多地方有饮立夏茶的习惯,并流传“不饮立夏茶,一夏苦难熬”的民谣。
立夏到来,降水增多,天气转热,人容易上火,情绪急躁,饮用立夏茶正适合节气养生。不过立夏之后喝茶,不同的茶功效也不尽相同,要想喝得更有针对性,还得根据自身状况和需求来决定。
提神喝绿茶
随着气温逐渐上升,人体内津液消耗大、出汗多,容易精神不振,时常昏昏欲睡,非常倦怠。绿茶清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、咖啡碱等,既有解热之攻,又能刺激中枢神经,增强思维、清醒头脑。
绿茶搭配紫砂
绿茶青嫩不耐闷,适合口盖大、身筒矮宽的壶型,这样也可以较好地观赏绿茶在水中起舞翩延;绿茶汤色浅淡,适合绿泥、段泥等颜色较浅的壶,这样对养壶、赏茶都相宜。
养胃喝红茶
天热了很多人喜欢吃一些冰冻食物或冷饮来给自己“降降温”,这样很容易伤到脆弱的脾胃。红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,具有暖胃护胃的功效。另外对于胃肠不好的人,红茶是茶品中的首选。
红茶搭配紫砂
红茶汤色又红又浓,比较适合与紫泥、红泥、降坡泥等泥料制作的紫砂壶搭配,相得益彰。一般红茶都需要较长的保温时间,所以用较高且窄长形状的紫砂壶是最好的,容量最好控制在250ml左右。
西施 杨军保
消暑喝白茶
立夏一过,天气越来越热,消暑最宜饮白茶。白茶是一种只经过杀青、干燥等程序轻微发酵的茶叶,性清凉。且茶叶中富含氨基酸,具有去热消暑的功效,可以预防中暑,更有助于口腔的清洁与健康。
白茶搭配紫砂
白茶需要爽利散热的泡茶氛围,适合口盖较大、壶腹矮窄、壶身较高的壶型。泥料方面紫泥、段泥均可。
减肥喝普洱、乌龙
严冬过去,盛夏即将到来。寒冷时节囤积的一身脂肪,此时不消更待何时?
普洱熟茶能帮助消化、促进新陈代谢,减肥降脂。普洱熟茶发酵过程中产生的有益菌群、茶多酚等,能去脂解油腻、促进消化,使胆固醇及甘油脂减少,还能调节肠胃、缓解便秘,美白肌肤。
普洱搭配紫砂壶
泡普洱茶宜选择脖大、耳桶饱满的壶型,口盖不宜过小,否则不利于壶内温度散发,增加苦味。容量宜选180~250毫升左右的壶,紫泥类、降坡泥、红泥类等皆可。
乌龙茶又称青茶,富含有机化学成分四百五十多种,无机矿物元素四十多种。它的主要成分单宁酸可以溶脂,促进脂肪燃烧,提高能量消耗率,能消食去腻、减肥健美,非常适合减脂瘦身饮用。
乌龙搭配紫砂
乌龙茶需要高温来冲泡,一般要达到105摄氏度的水温,因此选择形制较小的紫砂壶较合适;其色重味厚,紫泥、红泥、黑泥等均可,尤其中红泥类中的朱泥,目数高、密度大,对高香型茶品的香味吸附损失少,聚热扬香,是乌龙茶最佳伴侣。
无论哪种茶饮,要切记不可空腹饮茶、不可宜过浓过烫的茶,合理控制饮用量,科学、健康地品茶养生。
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