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清水泥紫砂壶怎么养才最合适

2018-10-19   紫砂壶保养

清水泥,该泥为纯的紫泥矿直接陈腐加工成熟泥。原矿清水泥,本泥因视之古朴,经长期使用后老味浓厚,又乃古代陶人最喜使用,为流传较多传器之泥料,故以清水泥名之。


清水泥为纯种紫泥矿,宜兴陶者呼之“普泥”,为较常见之泥料;良者稀而贵,劣者多而廉;玩家习称“红紫泥”,乃作与赏二者最推崇之泥料。


泥性干湿易掌握,稳定性高,黏性合理,成型较易。泥色醇和尔雅,文人气息浓厚,大小件作品皆可展现紫砂风华;易与使用者产生共鸣,为明初陶手最喜使用之泥料之一。



使用日久愈呈红润包浆泡茶易上手,亲和力佳,温度掌握简单,可轻松冲茗,泡养日久愈加红润朴拙,古穆端庄。适合泡普洱茶各种系列、乌龙茶生茶(轻焙火系列) 、铁观音、花茶、红茶、绿茶等。


养壶如养玉。一把好壶到手,只有用心养壶,才能更加出彩,更具价值,成为名副其实的“紫玉金砂”。至于养壶方法,各个壶友也是各有不同,但只要将壶养好,都是好方法。同时也可以多借鉴其他人的成功之道,或许效果更好。江苏省陶瓷艺术大师范泽锋就归纳出了养壶十字要诀:沸煮、浇淋、擦拭、摩挲、轮替。


沸煮

一把新壶到手,别先忙泡茶,可将其放入水中煮沸,煮上七八十分钟,除去土腥味,然后再用浓烈的茶汤煎煮。这里要注意红茶、绿茶不要混淆,这样使新壶可以滋养。泡红茶可取壶口较小、身较窄的壶。泡绿茶取口较敞、身较宽的壶。因为红茶是经过发酵的,所以不怕闷,绿茶闷的时间长了色香味就会变。



浇淋

浇淋就是每次沏茶前先把壶杯洗干净,合上壶盖,然后对着壶盖直淋而浇,泡出来的茶汤用来浇润壶身,品茶过程中可以反复不断以茶浇淋。长年累月浇淋,可以让茶汁慢慢地渗透到紫砂壶细小的毛孔里去。



擦拭

擦拭是在饮茶过程中,可备一方有绒头的布巾,对着壶上下左右来回不断地擦拭。因为壶身是热的,可以较均匀地让茶汁渐渐地渗入。也可以用一只类似画油画的排笔,不过这种毛必须细软,沾上茶水不停地掸试。


摩挲

任何东西,你只要善待它,亲抚它,才能产生感情,这里摩挲就相当要紧。摩挲就是经常将壶捧在手中,用手指、掌砥摩挲不已,尤其是在冷天,一壶在手,一边吮吸,一边摩挲,可以在此过程中得到一种快意,那就是喉润了,脾沁了,神怡了。


轮替

茶汁渗入到气孔之后,在壶表面形成了茶锈,又称包浆,再经擦拭,就会发出光亮,这种光亮已自然发出,说明此壶已经活了。所谓轮替就是将已经养活的茶壶用布包好存放起来隔一段时间再取出来重新使用。这样反复不断,能让壶愈来愈亮,越来越有价值。不用的壶应该在阴干后远离药味、油味、樟脑等,应放在通风处,如放书橱内,最好是在壶里放少许茶叶,这样可以保持茶壶不至于有异味。



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