2019-06-26
紫砂壶保养
用紫砂壶来泡茶,可说是对茶的最好诠释;但也要讲究搭配,方能得最极致的茶味。紫砂壶的泥料和造型都非常丰富,不同的泥料和造型分别适应不同的茶。
比如爱喝铁观音,密度大、扬香力强的朱泥壶是上选;爱喝绿茶,得配一把浅色系的绿泥、段泥壶,更要壶口大些的方可散热观茶叶;条索状的武夷茶,则最适合扁形紫砂壶,扁平的空间不容一点私苟,才能使武夷茶岩韵尽吐精华……
如果你爱喝铁观音也爱喝绿茶,要注意一壶侍一茶。紫砂壶的透气性和吸附性非常强,这是它泡茶的一大优势;在泡茶的时候,紫砂壶会吸收茶香茶味,并在下一次泡茶时呼吸吐纳出来。如果用同一把壶来泡两种茶,先不说泥料和壶型搭不搭配,截然不同的茶香、茶味混合在一起,品饮效果会大打折扣,也非常不利于养壶。
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一把紫砂壶只能泡一种茶叶,这个道理大家都清楚。如果你想把原来喝茶叶的紫砂壶换喝其他茶叶的话,那该怎么办呢?方法自然有,不过操作起来比较麻烦而已。
其大前提必须要此紫砂壶泡茶的时间最好还没有达到3个月,如果已经超过3个月了那就不能够换了。在换茶喝之前,应该做好以下准备工作:
将此紫砂壶的壶里、壶外都进行彻底擦洗和清理,注意不能够用任何化学清洗剂:比如84、洗涤剂等。
按照正确的方法重新开壶。
重新开壶后的紫砂壶,用新茶进行泡养。
经过细心处理,紫砂壶可以换新茶叶泡喝;但是如果该把紫砂壶泡原茶时间已经很长了,那建议还是再买一把适合新茶的壶吧!
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