熟茶喝起来燥口、干喉感，有可能是这原因

　　印象中的熟茶是温和的，喝到嘴中后会有些许的回甘，而如果你手中的熟茶喝起来燥口、甚至于会出现干喉感，有可能是这些原因哦！

　　何为熟茶？

熟茶喝起来燥口、干喉感，有可能是这原因

　　熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和，保健功能较好，很受大众喜爱。

　　人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长（往往十几数十年）的问题，所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。

熟茶喝起来燥口、干喉感，有可能是这原因

　　你的熟茶喝起来为什么会有燥口、干喉感？

　　1.茶叶渥堆发酵的缘故

　　熟茶最讲究的就是其工艺，熟茶在加工时需要经历渥堆发酵这一道工艺，在发酵时茶叶的温度会升高，而且在压饼时需要进行烘干。在加工的过程中如果茶叶出现过度发酵、渥堆温度过高、烘干温度过高都会容易让茶汤出现燥感。

　　完成后立即投入市场，渥堆时的燥感还没有退尽，一款好的熟茶，从选料到上市，中间至少要走过陈化两至三年时间。

　　所以，喝普洱茶时，最好先放一段时间，等茶性温和，去掉生气之后再开始品饮，口感会更为醇厚。

熟茶喝起来燥口、干喉感，有可能是这原因

　　2.茶叶密闭存放

　　如果你拿到了一款品质非常好的熟茶，但冲泡出的茶汤仍然有燥感，这时候就要反思一下是不是仓储环节出了问题！

　　茶叶本身就非常容易吸附异味，在仓储时要隔绝异味，但也要注意通风，如果将普洱茶与空气完全隔绝，那么茶叶中的酵素酶就不能被唤醒，会影响茶叶后期的转化，使燥感一直存在。

　　除本身的仓储问题，普洱新茶直接品饮时，茶叶内的湿度和含水量与当地空气的含水量不匹配，也会出现口干舌燥的感觉。

熟茶喝起来燥口、干喉感，有可能是这原因

　　3.泡茶前未醒茶。

　　如果你的熟茶有年份转化、好仓储，却还是会有燥感，就可能是冲泡问题了。

　　首先，泡茶用的器物和泡茶的水，也会造成茶品呈现出燥感。水质差对泡茶影响很大，冲泡时最好选择弱碱性的纯净水，而器物的燥主要是烧制时所致，如未使用的紫砂壶，使用之前需要注意开壶“退燥”。

　　因茶叶属于强碱类，而人体体液的pH值在7.35-7.45之间，也就是说，我们的体液呈弱碱性才能保持各项生理机能的最佳状态。泡茶用水如果也属于强碱性，汤水喝起来就会感觉非常粗糙，有燥口的感觉。

熟茶喝起来燥口、干喉感，有可能是这原因

　　此外，普洱茶发酵过度、泡茶注水时高冲也可能导致茶汤出现燥口、干喉的感觉。

　　嘻嘻，这下大家知道了吧！

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