宋代老兔豪盏的真假辨伪

宋代时期盛行的斗茶之风，使得建盏闻名于世。在权贵之间流行的斗茶将游戏，斗的是茶汤之白及汤花之匀细和持续时常。炉火造就传世经典，建盏自元代逐渐衰落以来，遇到了一个重新扬名的时代，建盏的市场逐年走俏，老盏不可多得，老盏中的上品更是价值连城。

兔毫盏顾名思义釉色之上有如野兔条纹般的条形斑纹而得名，兔毫盏的毫纹有些只在盏内有纹盏外却无纹，有些则内外皆有毫纹，毫纹的颜色有黄色、金色、银色和青灰色。称为黄兔毫、金兔毫、银兔毫及灰兔毫，其中黄色兔毫纹为最多。宋徽宗赵佶曾定下兔毫盏的高级标准规格为：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上”，即最好的兔毫盏是毫纹为乳白色，毫纹笔直、纤细而流畅。

大学者蔡襄在《茶录》明确记载：“茶色白，宜黑盏，建安所造者，绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，熁之久热难冷，最为要用。”兔毫盏的名称当来源于此。

宋代老兔豪盏的真假辨伪

兔毫盏  叶礼旺

在宋时就享有很高声誉的“兔毫盏”，对于现在的许多古陶瓷爱好者来说，对它的认识只不过是于上个世纪八十年代以后，那时候就知道一个黑釉土碗能值几千块钱。当然，那时也决对不必担心有赝品出现，但是一种东西一旦有了价，有了市场的需求“利益驱动”就成了最好的润滑剂，于是在九十年代起就有了仿宋“兔毫盏”的出现。近几年来，随着造假者在胎、釉、做旧处理等技术上的突飞猛进，可以说目前的仿宋“兔毫盏”已经到了“以假乱真”的水平。有的仿品甚至能让许多专家都打了眼，害得许多老行道们都“晚节不保”大丢脸面。

如何辨别真假老兔毫盏？

一、看外观（造型）。宋代“兔毫盏”一般以敛口和敞口两种为多见，大多是口大足小，形如漏斗。距口沿一厘米处向内凸起圆棱一道，外壁近足三分之一处无施釉，口沿上的釉大多是深黄褐色的，釉水上薄下厚，近圈足处自然垂流成滴珠状，型号有大、中、小三种，最常见的是中型，口径10—12、高度5－6、圈足2－3厘米的为多。造型敦厚古朴，线条自然流畅，修坯随意大方，一眼看去给人一种古意焕然的感觉。

仿制品的外观过于规整，胎釉稍薄，给人的感觉好像是比宋代的“盏”尺寸略大一些，过份灵巧，古韵不足。

宋代老兔豪盏的真假辨伪

玉毫钵   叶礼华

二、看釉。我们目前所能够见到和接触到的宋代“兔毫盏”无一不是出土之物。这些在地下沉睡了几百年的宝贝，身上都会不同程度地带着时间给它们留下的印记（受土壤中各种物质侵蚀的痕迹）。这就成了我们辨别真伪的又一重要依据。在“兔毫盏”1310±20℃的烧成温度下，釉水大量向下流动，口沿处的釉较薄，并且多呈黄褐色，它的主要成份为三氧化二铁，因此所受到的侵蚀也比较严重。当我们用手抚摸口沿时就有毛糙扎手的感觉；在5—10倍放大镜的观察下，可以很清楚地看见高低不平的坑坑洼洼的麻子底和条状的侵蚀痕迹，严重些的甚至可以看见时隐时现的露胎处。

有的仿制品为了达到这种效果，特地用金刚砂轮、砂布之类的东西将口沿的釉打磨一些，但这种人为的方法与自然的侵蚀所造成的剥釉有着很大的差别（只要我们细心一点观察，就能很容易地辨别出来）。

宋代“兔毫盏”上的褐色“兔毫丝”是铁晶体的聚集物，它们与黑色釉的区别就是在于同样的条件下，这些“兔毫丝”所受到的侵蚀要比那些黑色的釉要严重得多，因此当我们将一件宋代“兔毫盏”置于手中抚摸它的釉面时就有一种凹凸不平的感觉，在对着光源以45度角观察时，就能够很清楚地看到那些“兔毫丝”都是凹陷于黑色的釉面之下的。这就是几百年的历史给它们打下的“烙印”，非人力所能为之的。

仿制品的釉面平滑、光亮，黑釉与褐色的“兔毫丝”都是同在一个平面上。近几年来，虽然也有许多造假者用强酸等化学物质来进行釉面的做旧处理，但这种做法的后果是使整个釉面都受到损坏变得木木的、死死的，而失去了古瓷那种含蓄的温润的特有质感。宋代“兔毫盏”外壁下的垂流釉如烛泪般，厚而不规则的凝结在圈足两厘米左右处，参差不齐显得非常自然生动，很有一种古朴的原始味。而仿制品的垂流釉则过于薄，过于整齐，距圈足较近，显得非常人工、做作、不自然。

油滴天目    苏培盛

三、看胎体。宋代“兔毫盏”的胎土是用当地富含铁质的瓷土，盏壁的厚度约0.2—0.8厘米左右，最厚处在底部超过一公分，因此上手较沉，有很明显的压手感。由于当时的加工手法及工具都较现代落后，因此胎土中多含没能完全粉碎的较大颗粒，显得略为粗糙。在烧制过程中由于受到窑内一氧化碳的影响、胎呈色紫褐色、粗而坚硬、重如铁渣。宋代“盏”多修胎较草率，经上釉烧成后还能见到修胎时留下的棱角痕迹。底足浅挖近似实足，圈足内常见留有少许浅黄色的垫饼残迹。这些残迹有的由于和胎土烧结在一起，所以很难将之去除。

仿制品的胎土由于配料和加工手法与宋代有别，胎土加工过细，胎也修得过于整齐，胎壁稍薄，外观修得弧度过圆，底足挖得稍深，加上由于烧成条件与古法大为不同（仿制品不可能用龙窑和用松木等木料来烧制），因此仿制品的胎呈色较淡、细，没有宋代的那种粗、紫、黑、坚硬的沉重感。

兔毫的科学成因复杂，呈色与铁有直接关系。建盏的胎体含氧化铁达9%以上，对其呈色起着至关重要的影响。兔毫在宋又有玉毫、异毫、兔毛斑、兔褐金丝等不同名称；除蔡襄外，徽宗赵佶、苏东坡、黄庭坚、杨万里等或诗或文都赞及兔毫，欣赏有加。