手上无梨式，难以言茗事——梨形壶

　　梨式造型，朴素清雅，是乾隆之后常见的壶款，用以泡茶品茗，尤为茶人所喜爱，一直流传至今，称之为梨式水平，闽南地区更是人手一壶，有“手中无梨式，难以言茗事”之说。而惠孟臣创制的梨式小壶，流传于东瀛日本，倍受珍爱。后来传入欧洲，对西方制壶业影响也颇大，著名的安尼皇后定制银质茶具时，也要求仿形于孟臣的梨形小壶。

手上无梨式，难以言茗事——梨形壶

　　而对于这样一款“手上无梨式，难以言茗事”的梨形壶你又了解多少呢？

　　梨形壶起源于元代，历经明、清两代，经久不衰。梨形壶原为惠孟臣首制，《阳羡茗壶系》：“善摹仿古器，书法亦工”，“浑朴工致兼而有之”。一直以来，梨形紫砂壶以生动形象的外观、圆润饱满的线条及秀美典雅的气韵而取胜，颇有女性柔美之风韵，深受广大收藏爱好者朋友的喜爱。

手上无梨式，难以言茗事——梨形壶

　　梨形壶的出现，与五代、宋、金时期的器物造型流行模仿瓜果、花瓣造型的时代审美情趣有关。除瓷器外，在宋代银器中也见有梨形壶。

　　1959年四川德阳市孝泉镇清真寺出土一件宋代银梨形壶，壶身似梨形，瓜棱腹，荷叶形盖，弓形柄，曲长流。从梨形壶的烧造和使用情况来看，以四川地区最为普遍，这可能与五代、两宋时期四川酒文化发达，因而对酒具的需求较大有关。

手上无梨式，难以言茗事——梨形壶

　　与四川邻近的陕西耀州窑虽然在五代、宋、金时期也烧造梨形壶，但出土及传世数量远较四川地区为少，耀州窑烧制梨形壶是否受到四川瓷窑的影响，或反之，这是值得进一步探讨的有趣问题。

　　关于梨形壶的用途，据器物的形制和大小分析，主要是用作酒壶和水注。经粗略统计，五代、宋、金时期的梨形壶，高度普遍在11～15厘米左右，少数较高者在18～20厘米，器物的大小与形制刚好适合盛酒，同时往杯、碗中倾倒酒液也极为方便。

手上无梨式，难以言茗事——梨形壶

　　有少量小型梨形壶的高度在6～8厘米左右，如前文所述邛崃十方堂窑址发掘报告中，定名为A型Ⅰ式、Ⅱ式、Ⅲ式的壶，此类造型应是文房中使用的水注。

　　梨形壶式的出现大概还可以追溯到许久，以往或许使用梨形壶只是为了当作酒壶或水注，而随着时间的推移，它能体现的用途越来越多，人们对其的使用逐渐变成了习惯，这也大概就是“手中无梨式，难以言茗事”的重要缘由吧！