2019-12-04
建盏知识
近年来,建盏的艺术价值和历史文化价值得到了越来越多人的认可,不只是老盏,很多品质不错的新盏,价格也在不断攀升。建盏的烧制讲究窑内功夫,成品率很低,每一只都不同,都有自己的个性,很多刚入门的朋友都不知道怎么去挑选建盏。如果你在某宝搜索关键词“建盏”,出来的很多产品其实都不是建盏,那只是挂着羊头卖狗肉罢了。
挑选建盏之前还要清楚目的,例如是自用还是送人。因为不同朋友有着不同的审美、喝茶习惯等等。所以挑选建盏之前我们要确定使用此盏的朋友平时有没有特别喜欢的器型、或者说平时习惯使用何种器型的建盏饮茶。
曜变 陆金喜
建盏胎土含铁量高,又称铁胎。所以不管看实物还是看照片,必须要看建盏底胎。铁胎即:“截面色黑或灰黑、黑褐,胎骨厚实坚硬,叩之有金属声,手感厚重,胎质较为粗糙”,而这样的胎土只能取自建阳水吉一带,故全世界喜欢研制建盏的陶艺家都要到建阳水吉去买胎土。
建盏所用胎土含铁量一般在8%-9%左右,加上要在1300多度的高温中烧制,极易变形和开裂。一只建盏如果可以称之为精品,必须满足无瑕疵,即无明显变形、无裂、无气泡等等。轻微的变形仅凭肉眼可能并不是那么容易看出来,挑选建盏可以找一个平整的桌子,将建盏倒扣在桌面上,观察是否贴合的很好,如果会左右的晃动,就说明这只建盏变形严重。
建盏最吸引人的一点无疑是它的釉面绚丽多姿,所以在建盏的选择中如果没有瑕疵,那釉面的选择尤为重要。以兔毫盏为例,宋徽宗在《大观茶论》中言:盏色贵青黑,玉毫条达者上。
也就是说,好的兔毫纹建盏的底色应该是青黑色,即黑中带青,而兔毫纹要一根一根清晰可见,从盏口延伸至盏底为佳。再者是购买油滴,油滴盏顾名思义,是类似与油滴落下来的形成斑点,所以在选择的时候要斑纹清晰可见,斑点的分布要均匀饱满。在规避掉瑕疵以后,选盏很重要的就是眼缘,有种“一见钟情”的感觉。
金盏 范泽锋
建盏的原材料讲究原矿原釉。建盏的斑纹是原矿釉中的铁元素在高温下产生的化学反应,从而在建盏的表面形成多彩的花纹。所谓“黑釉本无色,窑变出异彩。”所以我们看到市场上一些斑纹颜色十分炫目的“建盏”,或是在建盏底部有一些莫名其妙的装饰皆不是建盏。
购买建盏要从正规的渠道购买,尽量不要贪图便宜买那些底部无落款的盏,因为我们会无法判断此盏出自何人之手,也就无法判断釉料是否安全(确定出自何人之手的盏除外)。也千万不要购买斑纹十分炫目而且特别粗大的新盏或老盏,且不谈真假,它可能在釉料中添加了其他的原料做出来的效果、也可能是低温烧制的效果。所以,购买建盏,先确定作者,然后选择符合自己审美的斑纹效果,价格又符合自己预期,那就可以拿下啦。
虽说挑选建盏确定作者很有必要,可是切莫过分的看重作者名气,还是把眼光聚焦在作品本身为好。而且,名家的盏一般价格也会高,这个要有心理准备的。不过,我们如果仅仅是用来喝茶使用,这个“名气”似乎就没多大意义了,作品品质过关即可。
鹧鸪盏 陈大鹏
建盏是一件非常讲究眼缘的器物,美好的东西,人人都会喜欢。所以在建盏的选择时,一定要避免各种陷阱,多对比、多了解、多咨询、多交流,其次一定要通过正规渠道选购,希望大家都能买到品相好、品质高的纯正建盏。
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