为什么泡茶首选紫砂壶

紫砂泥是一种双重气孔结构的材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。既不夺香，又无熟汤气。

因为紫砂矿物质里面含一些比如钙铁等微量元素，在饮水的时候可以被人体吸收，紫砂泥制作成紫砂壶后因为可以和外部的空气进行交换，所以泡的茶叶水不会坏变质。紫砂壶经常使用不会有毒，是非常健康的饮水工具，可以放心使用。

用紫砂壶泡茶能使茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的;

用紫砂壶泡茶冬日沸水注入不裂，把玩不烫手；其次用紫砂壶沏茶，得茶之真香真味，使人回味，且泡茶暑天越宿不馊；再者紫砂壶气韵文雅，用久后壶色光泽古润，外如紫玉，内如碧云。

另外紫砂壶造型形式丰富多变，或精美细巧、耐人寻味，或奔放大度、令人心旷神怡。将书法、篆刻、绘画集于一体，表现在紫砂壶上是集中了中国文化精粹，紫砂造型艺术将这许多中国文化的精髓统一在一起，构成了极其高雅的文化艺术气质。

兼具实用性与艺术性，用紫砂壶来泡茶既能将茶香上扬到极致、将茶性挥发到极限，又能随手把玩，感受紫砂壶特有的人文气息与艺术特性，品玩皆佳，实在是泡茶的首选利器。