小雪白、朱泥红，西施奉茶暖意融

小雪气寒而将雪矣

地寒未甚而雪未大也

《群芳谱》

11月22日是二十四节气中的小雪，《月令七十二候集解》有曰：

一侯虹藏不见，

二候天气上升地气下降；

三候闭塞而成冬。

万物生机闭藏，严寒的冬天已然来临。想必在北方肃杀的天气里，雪花纷飞如飘盐撒絮。“晚来天欲雪，能饮一杯无？”红泥小火炉上的香茶，定要热热地来上一盏，方不负这洋洋洒洒的初雪盛景。以茶取暖，围炉夜话，正是“寒日萧萧夜来霜，围炉煎茶暖身忙”。

有了白雪的衬托，更爱红茶的娇艳。小雪节气宜温养忌寒凉，性至苦寒的绿茶及其他轻发酵茶还是不饮为佳。红茶性温，既能御寒暖身，又能养胃助消化、预防感冒等疾病。红茶香浓，与紫砂壶的温润甫一接触，即刻融合成让人回味无穷的的甘醇、浑圆而滑润。

红茶冲泡时不追求极致的香气，且把入口的一抹甜润看得极为重要。而紫砂壶的吸附力强，把红茶归为自己的一部分再吐露出来，直把甜润发挥到极致。红茶对温度比较敏感，一般红茶都需要较长的保温时间，紫砂壶良好的保温效果恰好能为红茶提供最温柔的呵护。

肚大、圆深、丰满的西施壶，是泡红茶的绝佳利器。造型简练、线条畅达，周身圆润而流畅自然；樱桃小口欲语还休，倒把如垂髻温婉，似在这小雪节气中踏雪寻梅的活泼少女，丰腴饱满、青春灵动。

西施壶泡红茶犹以红泥类为佳，朱泥、红泥、大红袍……红茶的汤色红且浓，与红色系的壶最是相得益彰；而用红茶来养红泥类壶，也会将壶养得非常漂亮。朱泥壶泥质细腻、含铁量高，色泽娇艳如花，热水冲淋后更是艳冠绝伦。

汤宣武  西施   12874  大红袍

苍山绿树、轻舟碧波，好一派江山辽远。

手握乾坤品红茶，胸怀天下。

许智萍  西施  12729  原矿朱泥

老枝栖鸦雀，回首望长安。

祥瑞之气袅袅，温热之情蔓蔓。

杨军保  西施  12614  大红袍

壶为纸，泥为墨，绘就山水如歌；

轻舟荡漾，晚照无痕，云卷云舒由心间。

杨志成  西施  12623  大红袍

清水出芙蓉，天然去雕饰；

素壁玉肌，浓妆淡抹总相宜；

陈柳柳  西施  12879  大红袍

身为菩提树，心如明镜台。

佛性常清净，何处有尘埃。

陆松云  西施  12312  大红袍

心似竹丝网，中有千千结。

一丝一缕俱妥贴，茶香汤柔滑心田。

小贴士：

用紫砂壶泡红茶，水温需控制在85度左右，每次冲泡使用的干茶数量在5克左右。

朱泥类壶在冬天使用时应先温壶再泡茶，以防惊裂。