选一把实用的壶主要看哪几点？

泡茶，除了茶，最重要的就是水和茶具了。而紫砂壶备受茶人喜爱，就是因其独特的宜茶性能和文化品位。古人云：水为茶之母，壶为茶之父。

古人泡茶，一定要用山泉水，甚至向皇上进贡茶叶的时候还得背上当地的好水。今天我们生活在钢筋混凝土的城市中，已难得好水，但至少我们可以为茶选个好父亲。

壶是用来泡茶的，从实用的角度说，如何选择一把称心的紫砂壶呢？

起码要求是倒水要流畅，拿在手上感觉稳定、舒服。壶口与壶嘴要求齐平，不能高低不齐。因为如果壶口高于壶嘴，注水时，壶未注满壶嘴却已冒水了。如果壶口低于壶嘴，壶嘴没出水，壶内的水却先从壶口溢出。

所以选壶时，可把壶盖拿开，将壶倒过来放在玻璃板上，看壶口、壶嘴是否在同一水平面上，如不在同一水平面上，则不是理想的茶壶。

选一把实用的壶主要看哪几点？

圆珠  王月玲

具体来说，可以从以下几个方面考虑：

(1)轻敲壶身，听听有没有碎裂声。如果是噗噗的沉闷声，说明烧得不够；如果声音很尖锐，又说明烧得过头。烧得“生”会大量吸水、渗水；烧得太“熟”，又很容易碎裂。

(2)壶盖和壶口是否紧密？一是牢固平稳，二是紧密能保住水温、茶香。如果太松就不好。测验的方法：可以在装满水后用手指按在气孔上，如果倒不出水（称为“禁水”），就是好壶。如果是方壶，把壶放在桌上，按按四角，看有没有跷动。

(3)检查壶嘴的流水在出水时是否溅射和打旋，在提高30厘米左右倒水时，突然把壶持平，看壶口下有没有滴水和有水珠挂着，如果有以上现象的，都是有缺陷的壶。

(4)装满水后，一手拿着壶把，手指要没有不自在和吃力的感觉。

(5)壶的容量不一，应该根据自己品饮的习惯及持壶力气的大小来选择。

(6)打开盖子看看内壁是否干净光滑。壶身通向壶嘴的地方有独孔、网孔、球孔几种。独孔太细太粗都不好，前者是流水慢，后者是茶叶容易进入堵住壶嘴；如果是网状，看是否太密太粗，否则不易清洗。现在的壶基本上都是网孔和球孔了。

(7)泥色是否满意。

(8)造型是否满意。

(9)摆在一定的距离内，你对它的气质是否感到满意。

如果以上几个方面你都注意到了，基本上你就可以选出一把称心实用的壶了。