2020-11-11
紫砂知识
“先生开口不要夸,先做掇只和汉瓦,经典面前比一比,功夫真假壶说话。”这样的一句顺口溜足以说明了掇只壶和汉瓦壶的制作难度大!掇只和汉瓦看起来是最为简单传统的器型,实则制作难度极大,因为越是简单传统的东西,越是考验一个紫砂艺人的做壶功底。
掇只壶为大亨首创,曾有:“千金之壶”的美誉,在宜兴当地,有人称“掇只”为“得子”,于是有人说“掇只”就是寓意“多子多福”,还有人考证说“掇只”是“掇抧”之误:“掇”是阖上壶盖;“抧”是掀开壶盖。又有人解释:掇,摞起来;只,单个的;掇只,摞成一摞的壶,等等。
掇只壶有着浑圆的壶身,微鼓的壶盖,圆钮,线条流畅,比例得当,压盖略微浑厚,点线之间见出魅力,器型宽厚。是邵大亨创制的经典名器,也是紫砂泰斗顾景舟倾慕不已的传器。顾老曾花数十年时间去揣摩大亨掇只,再三解读而始终不肯下手仿制。直至去世前,顾老还专门跑了一趟上海,专为看一眼许四海壶具博物馆中的大亨掇只,可见其经典。
汉瓦壶身圆如筒,阔大、疏朗,像汉代的宽袍大袖般有着浩广的气度。简洁的平盖、桥钮、一弯流、正耳把,大巧若拙、质朴无华,却隐隐透露出古朴的风韵与厚重的历史意味;置于茶盘之中,无需多言,单凭那份穿越时空而来的雍容,即能打动人心。
从泡茶的角度而言,汉瓦壶的直身筒与大开口对大多数茶叶都非常友好,无论是条索状的铁观音、发酵度较重的乌龙,还是汤色艳丽的红茶、香气清新的绿茶,都能完美驾驭。它的大开口放茶叶、倒茶渣都非常方便;短流势直,出水迅猛、收水干净,是很多茶客的心头好。
你喜欢如此简单大方的这两个掇只和汉瓦吗?
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