雨水时节最宜养脾胃，茶得这么喝！

今天是二十四节气中的雨水，你那里下雨了吗？

雨水是一年中第二个节气，气候回暖，空气逐渐变得温润，降水增多，“东风解冻，散为雨水”。正值万物萌动之时，雨水滋润得田地生机勃勃，带给人无限生的希望。

这时节虽阳气升发，寒意却未完全离去，很容易化为湿气浸入人体。袪风除湿、健胃养脾，是此时养生的重中之重。传统中医认为，脾胃是人的气血生化之源，脾胃的强弱至关重要。春季养生，既要扶助阳气，又要保护脾胃不受损害。

雨水时节最宜养脾胃，茶得这么喝！

保持一定的运动量可以协调脾胃，适当的饮食调整也不可或缺。若是吃对了食物喝对了茶，于脾胃最是有宜。红枣、淮山药、莲子、柑橘等可以常常食用，建议以粥或汤的形式更好。饮茶，则推荐柑普、陈皮普洱茶。

柑普一般选用广东新会出产的茶枝柑为原料，新鲜柑子采摘后在头部打孔，将果肉全部掏净，再塞入普洱茶、放回切下的果皮盖子，干燥一段时间后就成为柑普。柑皮没有年份限制，小青柑、二红柑皆可。

燥湿化痰、理气开胃的柑皮与熟普搭配，成为疏肝解郁的高手，健胃养脾、祛风下气，正是这个雨水丰茂时节的绝佳茶品。

雨水时节最宜养脾胃，茶得这么喝！

秋硕  张岳民

陈皮普洱茶广义上就是指陈皮与普洱茶混合而成的茶制品，陈皮当是新会陈化三年以上的柑皮，极具药用价值。陈皮普洱有将陈皮切碎和熟普混装的，也有混合后压制成饼或砖的；广东会犹喜将两者分开放，泡茶时再按比例投泡，滋味绝佳。

陈皮性温，对于改善脾胃虚寒、增强脾胃功能十分有效；果味甘甜、普洱爽醇，再加上良好的保健功力，受到很多人喜欢。

除了选对茶饮，要想调养脾胃还要注意饮茶的方式。春季饮茶宜温热，不宜喝凉茶，以免导致虚火更甚。茶不可空腹饮用，那样茶性入肺腑会冷脾胃，不利于健康；也不可饭后立即饮用，会伤脾胃。另外太烫的茶、太浓的茶、冲泡次数太多的茶也不可饮用。

养生要喝对茶。在疫情尚未消散之时，保护好自己，健康、安全就是对社会、对家人最好的奉献。雨水时节，一起来喝杯茶吧！