2016-11-30
紫砂壶保养
紫砂壶以其极佳的宜茶性和独特的文化品位赢得了无数爱茶之人的钟爱。紫砂壶泡茶,能裹住香气,散发热气,久用能吸收茶香,更能散发油润光泽。一把壶,久经使用,养护得当,会变得润泽无比,越加赏心悦目,其价值自然也会越来越高。
不过,有些人只知道用紫砂壶泡茶,却未必真正懂壶。一把新壶到手,就像你刚出生的孩子,有自己的性格和秉性,只有好好教养,才能成大器。正所谓“世上没有坏的草,也没有坏的人,有的只是不好的耕耘者。”
【范泽锋《八方通禅》(星云大师绘)】
好壶是养出来的,正确保养很关键。清洗壶的表面时,可用手加以擦洗。洗后再用干净的细棉布或其他较柔细的布擦拭,然后放于干燥通风且无异味的地方阴干,久而久之,自会与这把壶发生感情。
具体来说:
1.用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽,勿积存湿气。
2.放在空气流通的地方,不宜放在闷燥处,更不可以为珍贵,用后包裹或密封。
3.最好用完后把壶盖侧放,勿常将壶盖密封。
4.茶壶内勿常常浸着水,应到要泡茶时才冲水。
5.勿放近多油或多尘埃的地方。
【袁国强《宜竹》】
6.最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶。
7.不同的壶,应加识别,以免混乱。
8.切勿用洗洁精或任何化学制剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使外表失去光泽。
9.每次用完后,用纱布吸干壶外面的水分,接着倒出壶内的三分之二的茶叶,留下约三分之一,冲进沸水,焗两三次,冲过的水留用,然后清理干净所有的茶叶,将冲过的水均匀地浇到壶上,最后用布轻轻擦干。
【韩小虎《碗玉》】
新壶到手,是你与壶之间感情的开始。只有耐心呵护,真情付出,才能最终养出一把好壶。
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