宜兴紫砂壶在中国茶具行业的文化发展

宜兴古称阳羡，其西部、南部为丘陵山区，风景迷人，气候适宜，是我国历史上重要的茶区。早在西汉时期，杨雄的《方言》中就记载，当时有人专门到阳羡买茶，东汉时汉王曾到宜兴“课童艺茶”。《桐君录》记载:“西阳、武昌、晋陵 皆出好茗。”晋陵是常州故名，其茶出宜兴，表明在东晋和南朝，宜兴茶已成名茶。至唐时，阳羡茶更成为贡茶。据《新唐书•地理志》记载，唐武德三年(六二〇)，宜兴的紫笋茶已作为民贡而进献朝廷。明代周高起《洞山岕茶系》记载:“唐李栖筠守常州日，山僧进阳羡茶，陆羽品为芬芳冠世。产可供上方。遂置茶舍于罨画溪，去湖泭一里，所供岁万两。”

阳羡茶成为唐代第一贡茶，并且在宜兴设立最早的贡焙(现今宜兴还有据 此为地名的“茶局巷”)。卢仝在他的《走笔谢孟 谏议寄新茶》(即俗称“七碗茶”诗)中，以“天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花”的诗句，盛赞阳羡茶。阳羡及周边地区成为唐代最重要的茶区。

宜兴紫砂壶在中国茶具行业的文化发展

菩提   吴建平

考古发掘印证了文献中关于紫砂壶的记载，一九七六年宜兴鼎蜀镇羊角山出土的紫砂陶残器，器形以壶为主，年代可以上溯至北宋中期，是目前所见最早的紫砂壶实物。据明代周高起的《阳羡茗壶系》记载，最早做紫砂壶的是宜兴金沙寺僧人。“金沙寺僧，久而逸其名，闻之陶家云，僧闲静有致，习与陶缸瓮者处。抟其细土，加以澄练、捏筑为胎，规而圆之，刳使中空，踵傅口、柄、盖、的，附陶穴烧成，人遂传用。”

《阳羡茗壶系》随后又载，儒士吴颐山读书于寺庙中，侍童供春习得僧人制陶法，并开始在壶上署名。紫砂工艺的兴起与发展与七千三百年宜兴制陶历史有很大关联，也得益于宜兴得天独厚的地理土壤条件，也与社会饮茶风气变化、宜兴盛产茶叶息息相关，更与文人参与紫砂工艺密不可分。

在中国传统陶瓷发展的历程中，文人士大夫参与设计和制作，使产品融注了古代精英阶层的审美趣味和精神追求，逐渐向精致和高雅的方向发展，审美价值得到质的提升。另一方面，从经济学角度来看，文人士大夫作为 工艺美术的消费主体，影响其制造和生产。在宜兴紫砂的发展演变历程中，经过历代艺人的努力，发展了非凡的工艺技术，但历代文人的参与起了关键作用，将紫砂从注重实用性发展至实用基础上的艺术创作，为紫砂工艺开拓了文化发展方向。