怎么样才能避免紫砂壶出现“惊裂”

何为惊裂？

通俗一点讲，就是开裂了。之所以叫“惊裂”，其实是人们对一些贵重物品受损时的惋惜之情的表达。尤其像朱泥壶，就好似大家闺秀、高贵的妇人，一有风吹草动就会受到惊吓。

紫砂壶惊裂的具体原因

紫砂壶的惊裂，要看泥料、壶形、壁厚、受热情况等诸多因素影响。比如段泥属于玻璃相程度比较低、质地相对比较疏松的材质，如果局部受热，或者壶形厚薄有明显变化的地方，就容易出现裂纹。花货器形造型反复，厚薄差异大，也是属于容易出现裂纹现象的器形。另外，有些地方有将壶泡在茶船里利用内外交攻的方式浸泡茶底，也要特别注意如果内外水温相差太大，也是很容易开裂的。

冬天紫砂壶的壶身温度本身已经是比较低了，假如使用滚开的热水直接灌进紫砂壶冲茶，就可能出现开裂的现象，这也属于“惊破”的一种情况。

紫砂壶在窑里就出现过“惊破”，壶身伴有细微的小裂纹，这种细裂纹很短、很浅，没有穿透性的开裂，要特别注意或用放大镜才能看清楚，如果没有特别大的“温度差”，这类壶是不会出现开裂渗水的，二者在紫砂壶的使用过程中磕过壶，或让壶受过撞击，虽然当时问题没显现，但壶也受了“内伤”，一旦使用不当，环境温度和水温反差太大时，脆弱的壶就会出现“惊破”。

怎么样才能避免紫砂壶出现“惊裂”

百子图壶   杨喜雨

惊裂的物理解释

物体在急剧的热胀冷缩时，尤其是受热或者受冷不均匀的情况下，容易出现物体在不同的部位膨胀、收缩程度不同，出现应力高度集中，而对于硬度高、延伸率低、脆性强、热传导效率低的材料来说，就很容易出现在高度集中的应力下出现裂纹。各种材料在不同的温度环境下的物理性能（机械性能）不一样，因此表现也不同，比如塑料在低温环境下容易开裂，玻璃、瓷器、陶器在局部骤热的情况下容易开裂。

而单就泥料来说，朱泥的致密度、收缩比比其他泥料都高，朱泥壶的透气性低，在温差急剧变化时不会像其他砂壶那样有足够的气孔来缓冲，因而在冬天用朱泥壶泡茶容易发生惊裂。

怎么样才能避免紫砂壶出现“惊裂”

那么我们该如何预防惊裂呢？

在向壶里冲热水正式泡茶前，可先把壶身外淋透；或者先往壶内注入一半的温水再注入开水至满壶，合上盖子，摇晃几次让受热均匀。这也就是所谓的“温壶”了。有了这个步骤，就能大大降低惊裂的概率了。

使用的过程中，尽量避免不必要的磕碰。使用后，用棉质湿茶巾对壶体进行，使得茶壶胎质发生变化，擦拭的时候，谨慎小心，不可过度猛擦，壶身的壶流、壶把转接处，壶盖的内口外沿、壶钮等转接处比较脆弱也容易藏污垢所以要细心擦拭。

长期不用的壶，暴露在空气中时间较长，壶身过度风干，壶身的紫砂空隙会干透，相对结构空隙也大，尤其是颗粒大的段泥壶，因为含铁量低，壶体结构会更疏松。不用的时候存放在干燥通风的地方，避免太阳直射，另一个干冷天气下，壶体长期处于这样的环境，也会导致壶体结构疏松，对于质地较硬的壶来讲极易开裂，再次使用前要特别注意！