2019-05-10
茶叶茶艺
在紫砂各种泥料中,朱泥一直广受壶友喜爱。朱泥壶红润又具砂感,质朴拙雅,人气居高不下。业内专家称朱泥壶有“活动着的面层感觉,生命着的肌理效果”,逸趣横生。
朱泥色如橘,未烧之前呈橘黄,烧成后红中透橘黄。用热水冲淋,立展娇嫩的鲜红色,氤氲中有紫光游浮。而经使用过的朱泥壶,有油、润、滑、艳的效果,如同温润之玉,红色愈加沉稳,令人爱不释手。
朱泥现于黄龙山嫩泥层之间,含氧化铁量较其他泥高,在14%-18%之间。因其含砂量低、泥性娇,成型工艺难度亦高。由生坯至烧成,收缩率高达30%-40%之间,支撑度差,一般成品率仅约7成。
西施 杨军保
原矿朱泥壶砂感较强,表面呈现纵向轻微褶皱,常见跳砂、收缩痕等微瑕。泡养日久的朱泥壶,包浆颜色变深,肉眼看上去十分润泽。用60倍放大镜观察,可见经常摩擦的地方有很细很密集的黑点,这是因为壶胎色深所致。
朱泥壶是泡铁观音的首选,而紫泥壶因为其本身的适用性较广,用来泡铁观音也不错。有人说用段泥壶泡铁观音很清爽可口。朱泥壶最适合的是铁观音,朱泥壶密度较高,透气性相对差,对铁观音的扬香很有作用。
说到扬香力强,非朱泥壶莫属。由于朱泥因高收缩本质或砂浆比率而呈现之皱纹,观壶表是平整的,但侧面细察却有很多微细、紧密而天然之收缩感浮现浆面,以此壶冲泡扬香力特高、轻快而利落,茶汤紧结柔滑,回甘强、回韵悠长,属性十分特殊,最适合冲泡台湾高山茶,及福建铁观音、黑茶等轻发酵重香气之佳茗。
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