2019-10-15
紫砂壶保养
有朋友问到,就在前几天自己的一把壶泡茶的时候突然裂开了,这是怎么回事呢?我的第一反应应该是朱泥壶。之后问他是否是朱泥壶?他说是的,那这应该是属于“惊裂”了。
其实不只是紫砂,玻璃、瓷器都很容易在冬天惊裂。大家可能都有这种经验,刚用冷水清洗过的玻璃瓶,马上倒入热开水,“啪”的一声,瓶底就裂开了。同理,冬天紫砂壶本身的温度就不高,假如用热水直接注入,很大可能会开裂。
因为物体在急剧的热胀冷缩的情况下,尤其是受热或者受冷不均匀的情况下,容易出现物体在不同的部位膨胀/收缩程度不同,因而出现应力高度集中,而对于硬度高,延伸率低,脆性强,热传导效率低的材料来说,就很容易出现在高度集中的应力下出现裂纹。各种材料在不同的温度环境下的物理性能(机械性能)不一样,因此表现也不同,比如说塑料在低温环境下容易开裂,玻璃、瓷器、陶器在局部骤热的情况下容易开裂等等。
提壁 沈丹
紫砂壶的惊裂由于泥料不同而略有差异,紫泥、清水泥等泥料制作的紫砂壶,冷热收缩比不是很大,受到温差变化的冲击也不会特别明显。而朱泥的致密度较高,气孔没有足够的余地来缓冲急剧的温差变化,是最容易发生惊裂的泥料。
朱泥壶含铁量高,烧结后膨胀系数和热裂性都大。久未使用,壶身完全干燥的情况下,不可直接开盖冲入热水,以免“惊裂”。使用前应合盖,先以温水由盖外冲暖壶身,再以热水以同一手法冲浇,然后正常泡茶。
淋壶时先内后外,先慢慢淋湿壶内壁,盖上盖子后壶壁温度会慢慢升高;然后慢淋壶的外壁,这样整个紫砂壶体的温度就比较均匀。此时再置茶叶泡茶,就不易开裂了。
冬天天气寒冷,紫砂壶的头号敌人就是“惊裂”。应小心防护,保心爱的紫砂壶平安。
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