2019-08-07
壶外天地
存茶的器皿材质众多,我还是最爱用紫砂罐。习惯了紫砂温润的肌理和内敛的气质,有的茶叶罐也有雅致的刻绘,对我来说它已经不单单是一个储茶器皿,而成了装点家居的艺术品和爱茶人的雅趣文玩,承载着主人的情感与品位。
紫砂泥料有独特的双气孔结构,细腻、透气而不透水,用来存茶既能保持茶叶新鲜活力,又能消解茶叶中的异杂味。它能保证内部有适度的气流和干湿度,防潮聚香,非常实用。
对爱喝普洱的茶友来说,紫砂罐还有独特的醒茶功能。普洱茶如果刚打开包装就冲泡,会少了一些醇厚深沉的滋味;经过醒茶就完全不一样了。将普洱茶解散、通风,使叶片自然呼吸,再收纳于干净、有盖的紫砂罐内储存。醒一至三个月,静候普洱慢慢苏醒回气。
经过醒茶这时光的洗礼,普洱茶茶质凝聚,每次打开罐都能感觉到浓郁的茶香扑鼻;细品之下,饱满、厚重,韵味十足。
除了实用,紫砂茶叶罐的颜值和收藏性也不容小觑。具有设计感的线条,精心打造的铭文刻绘,放在家里既有脱俗的雅致,又有一种积存的古韵。如果是由名家制作、刻绘,也像紫砂壶一样有收藏价值。
紫砂茶叶罐的好处壶友们可能都非常了解,但知其一也要知其二。有些壶友买回紫砂茶叶罐后放入茶叶,就感觉茶叶放进了保险箱,以为自此万无一失。其实就像紫砂壶日常需要保养一样,紫砂罐在使用的时候也有需要注意的地方。
茶叶罐 汤宣武
小贴士
紫砂罐清洗干净后一定要在阳光下倒扣晾干,彻底干透后才能使用。如果不确定它有没有干透,可以先放一小撮茶叶测试一下,看第二天有没有变软受潮。
紫砂罐切勿摆放在潮湿、阴暗的地方,易使茶叶受潮;应选干燥通风的地方。有些壶友喜欢把茶叶罐放在冲泡的紫砂壶旁边,方便取拿;但这样在冲泡茶时热气容易通过紫砂罐进入茶叶,导致受潮变质。
每次从紫砂罐取用茶叶后都要完全密封好。
日常养护只需要棉布擦拭,保持干净无尘即可。
明清紫砂茶叶罐欣赏:
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