紫砂壶的优越性，归纳起来有“五宝”

郑板桥说『壶用宜兴砂』，如果你喜欢喝茶，一定会渐渐爱上紫砂壶。就从选购自己的第一把紫砂壶起，徜徉于紫砂的世界，感受紫砂壶之美。

郑板桥虽自诩“难得糊涂”，实则聪明绝顶，他一生嗜茶，走南闯北，不知用过多少泥壶，最终认定宜兴的泥壶比其他任何地区出产的泥壶更为优良。于是干脆亲自从江北兴化来到古阳羡(阳羡是宜兴的古称谓)，他请良工制壶，自己在壶上题写一句大白话：“壶用宜兴砂”，并亲自铭刻。

紫砂壶的优越性，归纳起来有“五宝”：

1.【色香味保全】

高含铁量的紫砂泥，经1200℃左右的高温烧制后，分子重新排列，形成鳞片状结构，并生成大量开放式和封闭式的双重气孔，独特的高致密度的多孔状物理结构，具有较强的吸咐力。因为有双重气孔，透气不渗水，故泡茶时色不变异、香不涣散、味不耽搁。

紫砂壶的优越性，归纳起来有“五宝”

石瓢   张志清

2.【不裂不烫手】

紫砂壶传热缓慢，握持不会炙手。因其材质特殊，冷热急变性能好，寒冬腊月注入沸水，也不会因温度急变而爆裂。

3.【元气恢复快】

紫砂壶泡茶虽可越宿不馊、久置无杂气，但长期不用又存放不当，自然免不了会有异味。只需用沸水冷水交换冲洗几遍!壶的元气又可恢复，泡茶仍可得真味。

4.【无茶可生香】

紫砂壶经久使用，内壁会积聚“茶锈”形成“茶山”，以致不放茶叶注入沸水，也会有茶香。调砂掺砂、辅砂等手法，更改善了壶的肌理结构，“茶山”生成更易。

紫砂壶的优越性，归纳起来有“五宝”

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5.【越用越光润】

紫砂壶表有粗细砂粒排列，用之愈久包浆愈厚，色泽光润，气韵温雅，所谓“摩挲宝爱，不啻掌珠，用之既久，外类紫玉，内如碧云，成为奇物”。

这就是紫砂壶不同于其它茶具，并且无法被替代的优势所在。