2020-12-21
紫砂知识
很多壶友在购买紫砂壶,收货后,都是迫不及待的想赶紧开壶,然后泡上一杯热茶暖暖自己去快递站取壶的双手,殊不知,这样的方式是不太可取的!拿到紫砂壶后你首先需要做的,是:查壶!先查壶再开壶,养成好习惯,可避免你在紫砂壶购买上少走弯路。
为什么强烈要求壶友先查壶呢?
首先,紫砂壶属于易碎品,虽然壶在发货之前我们发货人都很仔细的把壶每一个易碎的部位都包裹保护好了,但也避免不了出现暴力快递运输过程中将壶碰到摔到的情况,有的磕到碰到时,大眼可能看不出来,需要你去仔细的检查。所以这点要格外注意。
其次要查看壶盖、壶口是否吻合,气孔是否阻塞,茶嘴出水是否顺畅,壶内、壶底、壶壁是否遗留泥屑等。如发现泥屑留存和阻塞,则应用木质或竹质物将其除掉。将里外刷洗干净,将壶内残留的砂粒彻底清除。这样才方便使用。
附:紫砂壶开壶技巧
简易法
有的紫砂壶味道并不那么重,从价格上来说也不属于高档的紫砂壶,则会通过简易法来开壶。这种方法也可以鉴别紫砂壶是否被打过蜡、皮鞋油或壶的泥料中是否掺了假。
洗刷新壶
用清水、牙刷洗刷新壶表面的尘灰和壶内里的陶屑,切记不可使用任何洗涤剂和消毒剂。
温水煮壶
把壶放到平底锅的温水中,然后用小、中火把温水煮沸,沸腾5分钟后放入茶叶,最好是你准备这把壶喝什么茶就用这种茶叶,可用等级差的茶叶,茶叶量1-3两,放入茶叶等待10分钟后就可熄火。如果壶在温水煮开过程中你发现水面有油花或闻到异味,说明此壶可能被打过蜡、皮鞋油或壶的泥料中掺了假。
茶水煮壶
待熄火冷却5分钟后可再次点小中火将此茶水煮沸,茶水沸腾15分钟后即可熄火,用余热焖壶10分钟。然后再点小中火重新煮沸茶水,待煮沸15分钟后,将壶和茶水一起冷却3-5个小时,再取出壶用清水冲洗,用干净布擦干壶身,新壶自然晾干后即可以正常使用了。
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