2019-09-20
紫砂壶保养
紫砂壶保养对于紫砂壶是十分重要的,一定要掌握相应的紫砂壶保养的方法,没有用对方法很容易毁掉紫砂壶。有些茶友养壶的方法不对,发现紫砂壶非但没有养出包浆,反而越养越黑,或者不小心沾上了污渍之类的,把紫砂壶养坏了怎么补救呢?
异味
紫砂壶一旦沾染上异味,可以用热水沏上两三天茶,则异味大多会渐渐消失,不过要注意,这两三天沏的茶,别喝。
油渍
玩壶时间久一点的朋友都知道,紫砂壶具有双气孔透气性,不能放在靠近油烟的地方,不然油渍会吸附上去,很难清理掉,久而久之不用养,都有一种“贼光”,这种光很虚浮,很不舒服。
如果紫砂壶沾了油,可以把紫砂壶用开水反复冲洗,然后放在锅里,加入豆腐或者茶叶,煮开。换水再煮,一直到锅里的水不再有油花、紫砂壶不再有异味为止。
发霉
有些壶友在使用紫砂壶的时候比较疏忽,总是没有及时把茶渣倒出来,因为茶渣残留,壶就容易发霉,有异味传出。
这种情况不多见,也算是比较好处理的,建议壶内注满沸水晃数下倾出,反复几次,霉味就会消了。
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颜色不均
广东福建盛行"工夫茶",在喝茶时经常将壶放在茶碗或茶海内,用沸水浇淋壶身,使茶壶浮在热水中,但这样淋浇茶水,下面淹着底,极易形成茶垢或是茶渍线,导致壶身颜色不均。
这个时候不用紧张,把紫砂壶用热开水反复冲洗,再用干净的湿毛巾反复的擦拭即可。如果壶面由于清理不当,形成的茶垢或茶渍线,茶巾擦不掉,可以尝试蘸点食用盐轻轻擦拭,如果还不行的话,建议重新开壶,壶和壶盖分开没入清水中(一定要全部没入水中),加点茶叶,用开水浸泡,清理干净即可。
茶垢
很多朋友养壶,喜欢长期用茶汤淋养紫砂壶,认为紫砂壶上的茶垢可以养壶,不需要清理。这类壶友自认为壶养得很好,其实是一种错误的认识。这种茶垢包裹的紫砂壶非但难看,而且还会影响紫砂壶的透气性。最好将紫砂壶放入开水中煮20分钟,然后再拿出来用湿毛巾擦洗。紫砂壶应该保持洁净,才能够养出灵气。
养壶不是一件单独的工作,使用紫砂壶的过程也就是养壶的过程,我们应该在品茶的过程中养壶而不是相反。养壶的过程漫长,养壶如养性,需要耐心和细心。
怎样避免将紫砂壶养坏?基本原则不外乎以下几点:
①每次泡茶完毕需彻底将壶身内外洗净。
②切忌油污接触紫砂壶。
③趁紫砂壶温度高时,用茶汁滋润壶表。
④适度擦刷壶身(如壶表面有泥绘、雕刻等工艺的壶要特别小心)。
⑤用毕晾干。
⑥让壶有休息的时间。
⑦最好专壶专用,一把壶泡一类茶甚至是一种茶。
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